¿Conoces la variedad Furmint?

#furmintday  

🍇 Su nombre proviene de la antigua forma francesa (porque su color amarillo recuerda al del trigo.

¿Haz probado algún vino de esta variedad? ¿Cuál ha sido?

📍Su origen es de Hungría o Burgenland en Austria, donde se le llama zapfner y mosler en Estiria. 

En Eslovenia y el norte de Croacia se le conoce como  Šipon, Posip o Moslavac (Croacia).

🪨 Le gusta el suelo volcánico compuesto de minerales muy variados y proximidad a los ríos que provocan la formación de niebla matutina seguidas de fases de calor y viento, logrando condiciones esenciales para la aparición de podredumbre noble (Botrytis cinerea) que permite que los granos se concentren en azúcares,  ideal para una uva de maduración tardía.

☀️ Le gusta un clima con escasez de precipitaciones, veranos calurosos y secos, inviernos fríos y, largos otoños sin lluvia.