Copas negras para servir el vino

Siempre se ha considerado un “no”, el servir vino en copas que no sean transparentes.

 ¿Sabias que? Existe un motivo por el cual podemos hacer uso de ellas…. Las copas totalmente opacas, serán ideales para la realización de catas a ciegas, ya que no se podrá apreciar ni el color, ni el brillo del vino, lo que evita que el catador se vea predispuesto a deducir el tipo de vino a simple vista.

La cata a ciegas se realiza con el fin de entrenar el sentido del olfato y el gusto, y así poder identificar y conocer las distintas cualidades que nos ofrece en vino, por lo que el uso de copas negras, permite catar en forma exclusiva sus atributos organolépticos, sin la influencia de la vista, logrando una mejor concentración del catador.

Resultará interesante y divertido contar con varias de estas copas negras en casa, y poder reunir a los amigos con el fin de dale un toque distinto a las típicas reuniones de vinos.