Ya que estamos en temporada de vendimias, te contaré sobre los tipos más utilizados para el momento de vendimiar las uvas
¿Sabias que? Existe un motivo por el cual podemos hacer uso de ellas…. Las copas totalmente opacas, serán ideales para la realización de catas a ciegas, ya que no se podrá apreciar ni el color, ni el brillo del vino, lo que evita que el catador se vea predispuesto a deducir el tipo de vino a simple vista.
La variedad Malbec llegó a la Argentina de la mano del francés Michel Aimé Pouget, un agrónomo contratado por Domingo Faustino Sarmiento para llevar adelante la dirección de la Quinta Agronómica de Mendoza.
En ocasiones se piensa que el conocimiento del vino es algo exclusivo para expertos en el tema o exclusivo para profesionales, como es un Sommelier; sin embargo, esto no es así, el conocimiento del vino es un privilegio al alcance de cualquiera.
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